OP
David
Активный участник
- Регистрация
- 03.03.2010
- Сообщения
- 9 787
- Реакции
- 627
- Баллы
- 113
совершено согласен, дым должен быть...но дым должен выходить в специально отведенное для него место, а именно дымоход...а у меня, дым не хочет туда пролазить(дым от жира мяса)Вообще то мангал - это не камин где должен красиво и сильно гореть огонь!
И это не печка!
Мангал это узкоспециализированный инструмент для приготовления пищи. Дым и жар - это неотъемлемые участники процесса приготовления. Без дыма шашлык не будет таким вкусным.
Задача мангала - не тупо спалить кучу дров, а приготовить мясо на жару с дымом!
Мангал должен быть максимально простой формы. Он должен дымить, если дыма слишком много - значит неправильно топится!
ща фото скину...